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Auch Hören geht durch den Magen

07/24/2014
von Peter
Auswirkung der Ernährung auf das Gehör

Dass gesunde Ernährung einen positiven Einfluss auf das körperliche Wohlbefinden hat, ist allgemein bekannt. Aber auch auf das Hörvermögen hat sie einen positiven Effekt.

Denn Vitamin B beeinflusst nachhaltig ein gutes Gehör im Alter, so eine Studie der Universität Sidney. Besonders die Folsäure, eine synthetische Form des Vitamin B, hat sich in der Langzeitstudie bewährt. Unter den 3.000 Studienteilnehmern zeigte sich, dass Personen mit sogenannter Altersschwerhörigkeit eine zu geringe Konzentration von Folsäure im Blut aufweisen. Folsäure ist vor allem bei der Bildung von roten Blutkörperchen und der Entwicklung des Nervensystems beteiligt.

Der Zusammenhang von Vitamin B und Schwerhörigkeit im Alter wurde bereits in einer Studie der Universität Boston aus dem Jahre 2009 untersucht. Dabei wurde festgestellt, dass die gezielte Einnahme von Folsäure eine Altersschwerhörigkeit sogar verzögern kann. Dies gilt besonders für die Hörbarkeit von niedrigen und mittleren Frequenzen.

Nicht nur das Gehör profitiert von einer Folsäure-reichen Ernährung, auch der Gedächtnisleistung, den geistigen Fähigkeiten und der sensomotorischer Geschwindigkeit kommt sie zu Gute.

Der Speiseplan macht den Unterschied

Wer nicht zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen möchte, der sollte öfter mal Vitamin B-haltige Lebensmittel auf den Teller bringen. Dazu zählen diverse Kohlsorten, wie z.B. Wirsing, Grünkohl und Chinakohl. In den Tag startet man am besten mit Haferflocken oder etwas Weichkäse wie Brie und einem Frühstücksei. Auch der Obstkorb bietet viele Möglichkeiten, wie zum Beispiel Kirschen oder Erdbeeren. Wer es etwas deftiger mag, kann sich guten Gewissens eine Rinderleber zubereiten, denn auch die enthält eine Menge an Folsäure.

Mit kleinen Veränderungen am eigenen Speiseplan können Sie Ihren Vitaminhaushalt bereits mit Folsäure anreichern. Wenn das kein Ohrenschmaus ist! ;)

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